Gundermann

Eine Heil- und Gewürzpflanze, welche seit alters her zur Behandlung von Kranken bei Gelbsucht, Augen- und Ohrenleiden, eitrigen Abszessen benutzt wird, auch eine Behandlung von Lungenkrankheiten ist bekannt. Der Gundermann wird auf Grund seiner Bitterstoffe als Gewürz verwendet. Früher wurde er beim Bierbrauen benutzt.