Der Schwefelporling ist durchaus lecker wenn man ihn richtig zubereitet! Ich könnte mich ja jetzt dem Trend anpassen und behaupten das der Schwefelporling nach Huhn schmeckt (die Engländer bezeichnen ihn als „Huhn aus Holz/Baum)…Doch mal ehrlich gesagt, Schwefelporling schmeckt halt einfach nur wie Schwefelporling – mehr nicht – Und das der Schwefelporling ein Pilz ist, schmeckt er auch bestenfalls danach! Ich persönlich finde ihn recht Lecker aber das ist Ansichtssache! Hierbei sollte darauf hingewiesen sein, das man den Porling, zur Sicherheit, Kochen oder Braten sollte, da er sonst als giftig gilt und Kotzerei und Dünnschiss verursachen kann (Und das macht nicht nur keinen Spaß wenn man nachts alleine im Wald sitzt!!!) Außerdem sollte man darauf achten das man ein Recht junges Exemplar erwischt, denn die etwas reiferen sind nicht nur zäh, sondern werden mit der Zeit auch ungenießbar – Also fast wie Frauen! (*hubs*)